Dicas simples para arrasar na mesa do jantar e encantar suas visitas

Ô menina, organizar uma confraternização em casa é uma daquelas delícias que deixam o coração quentinho, viu? Juntar família ou aquelas amigas chegadas pra prosear, dar risada e comer coisa boa… Não tem nada melhor, não. Aqui em casa sempre tento caprichar na hora de montar a mesa, porque esse cuidado pequeno já faz todo mundo se sentir abraçado logo na entrada.

E olha, não precisa inventar moda nem esperar data especial pra receber o povo que você gosta. É só dar uma ajeitadinha nas coisas, deixar uma mesa bonita, copos limpinhos no lugar e pronto, já muda tudo. Eu sempre falo: boa comida, mesa arrumadinha e companhia boa já adiantam metade da festa.

Agora, se a ideia é dar aquele toque diferente e todo mundo sair falando bem do seu rolê, vale sim pensar nos detalhes. Às vezes, nem precisou gastar muito, só escolher as peças com carinho mesmo.

Mesa posta para visitas: dicas pra escolher a louça certa

O segredo pra escolher os pratos e copos é pensar primeiro no que você vai servir. Isso facilita que é uma beleza. Por exemplo, se vai rolar uma noite de caldos (aqui no frio de Minas é sucesso garantido), pegue aqueles pratos fundos e mais miudinhos, que fica lindo e prático.

Agora, se vai ter risoto, arroz diferente ou algo mais chique, já separa pratos maiores, com o meio mais fundinho, sabe? Assim o prato fica bonito e ninguém passa perrengue pra comer. Já fiz desse jeito aqui e o povo sempre repara.

Quando bate vontade de fugir do branquinho de sempre, se joga nas louças coloridas. Fica elegante, dá outro astral. Às vezes uso uma que tem um desenho diferente nas bordas, que herdei da minha avó, e já transforma a mesa inteira. Prato transparente de vidro também combina com carne assada, salada caprichada e fica puro charme.

E pra completar, talher de prata, de inox ou até aquele faqueiro que você ganhou no casamento fica perfeito, só dar um brilhinho antes e já dá conta do recado.

Pensa no depois: sobremesa e cafezinho não podem faltar

Tem coisa melhor que aquela pausa pro doce depois do almoço ou do jantar? Eu acho que não. Por isso, já deixo umas louças diferentes pros momentos finais. As de sobremesa são menores, às vezes fundinhas (quando é pudim ou sorvete), outras mais rasas, que uso quando ponho bolo ou biscoitinho.

E olha, nem precisa combinar tudo, mas se sobrar disposição, deixar as xícaras de café já alinhadas com pires bonitinhos faz diferença. Aquele cafezinho passado na hora, docinho junto, prolonga a conversa e anima o povo todo de novo. Aqui todo mundo já espera esse ritual final, sabe como é.

Aposte nos detalhes que mudam tudo

O charme mesmo tá nos detalhes, pode confiar. Apoio de prato, guardanapo arrumadinho com argola, um mimo pra marcar a faca e o garfo, são coisinhas pequenas que mostram carinho e atenção. Já ouvi de amiga minha: ‘Menina, até o guardanapo tá decorado, chique!’.

Aqui em casa funciona assim, adoro enfeitar a mesa até quando vem pouca gente. Não precisa de luxo, não, é mais sobre mostrar que você pensou na pessoa antes dela chegar. E pra ser sincera, esses detalhes viram motivo pra finalmente usar aquele conjunto que a gente guarda e nunca tem coragem. Ninguém vai te julgar porque colocou florzinha de plástico junto dos copos, fica até fofo, uai.

No fim, o povo repara mesmo é no capricho, no clima gostoso e naquela sensação boa de se sentir bem-vinda. E cá entre nós, fazer isso pra quem a gente ama é bom demais, né?