Como cultivar alecrim em vaso dentro de casa
Você pode facilmente ter uma horta aromática em casa. O alecrim é ideal para quem está começando. Mas, como fazer ele crescer bem dentro de casa?
Cultivar alecrim em vaso é ótimo para quem mora em apartamento. Ele embeleza o local e ainda pode ser usado na comida. Escolha um vaso grande e coloque em um lugar que receba luz.
Importância do alecrim na culinária e na saúde
O alecrim é famoso por ser antioxidante e adstringente. Ele é muito usado na cosmetologia e na cozinha. O alecrim dá um sabor especial em várias receitas. Os gregos antigos usavam o alecrim para ajudar os estudantes a lembrar das lições.
As folhas de alecrim são ricas em vitamina A, ajudam a diminuir o estresse e a ansiedade. Isso é possível especialmente através de chás e óleos essenciais. O alecrim na cozinha é muito versátil, ótimo para temperar carnes, fazer molhos, saladas e vinagretes.
- Combatendo o estresse e a ansiedade
- Melhorando a memória e a concentração
- Potente antioxidante e adstringente
Assim, o alecrim na culinária é mais que sabor. Ele também ajuda na saúde e bem-estar. Isso mostra como ele é importante na alimentação e na terapia natural.
Escolhendo o vaso e o solo adequados
Para plantar alecrim, escolha vasos que tenham boa drenagem. Eles devem ter pelo menos 20 cm de diâmetro e 30 cm de altura. Vasos feitos de cerâmica, barro e resina são os melhores.
Eles ajudam o ar a circular e evitam que a água fique parada.
Ao escolher o solo para o alecrim, prefira um que seja leve e tenha boa drenagem. O solo ideal é um pouco alcalino, o que ajuda a planta a crescer bem. Misture terra, areia grossa e composto orgânico para obter o melhor resultado.
Se você quer plantar alecrim em um apartamento, vasos empilháveis são uma ótima escolha. Eles permitem cultivar várias ervas ao mesmo tempo.
Combinar alecrim com orégano, tomilho, manjericão e cebolinha em um arranjo vertical é prático. Isso aproveita melhor os espaços pequenos e torna sua horta dentro de casa mais diversificada.
Condições ideais de luz e temperatura
Cultivar alecrim em casa traz muitas alegrias se tivermos luz e temperatura certas. É essencial saber que o alecrim adora sol. Por isso, precisa de três a seis horas de luz solar todos os dias. Se não tiver sol o suficiente, as luzes especiais, como fluorescentes ou de sódio, podem ajudar.
O alecrim gosta de um clima mais fresco, entre 16°C e 21°C. Ele também tolera calor até 29°C, se o local for bem ventilado. Isso evita umidade demais e fungos. Seguir essas dicas pode fazer seu alecrim crescer forte e saudável na cozinha.
Cuidados essenciais durante o cultivo
Para cultivar alecrim em vaso, é importante manter a terra um pouco úmida. Evite deixar as raízes muito molhadas. A rega deve ser feita de 7 em 7 ou de 15 em 15 dias. É vital deixar o solo secar um pouco antes de regar novamente, seguindo as dicas de como regar o alecrim em vaso.
Para quem tem alecrim em ambientes fechados, a atenção deve ser redobrada. Esta planta não precisa de muitos adubos. Use um fertilizante líquido solúvel na água no começo e na metade da primavera. Fazendo isso, seu alecrim vai ter os nutrientes que precisa para se desenvolver bem.
Se aparecerem pragas, um inseticida feito de sabão pode ser aplicado toda semana. Cuidar bem do alecrim ajuda a planta a ficar forte e cheia de vida. Você poderá usar na cozinha ou como remédio.
Com boa atenção aos cuidados com o alecrim em ambiente interno e sabendo como regar o alecrim em vaso, você terá sucesso. Assim, poderá ter uma planta saudável e útil em seu lar.
Colheita e armazenamento do alecrim
O alecrim fica pronto para colher depois de cerca de 90 dias plantado. Deve-se colher pela manhã, pois é quando os óleos essenciais estão mais fortes. Use uma tesoura para cortar os galhos, cuidando para não machucar a planta.
A dica é pegar os galhos mais velhos e deixar os novinhos crescendo. Assim, você garante mais colheitas. Quer saber uma maneira eficaz de colher alecrim? É fácil: só pegar raminhos pequenos para usar na hora ou colher mais para secar.
Para secar, pendure os ramos de cabeça para baixo num lugar que tenha ventilação e não pegue sol direto. Isso deve durar umas duas semanas. Depois de secos, tire as folhas dos talos.
Guarde o alecrim seco em potes fechados bem e deixe num lugar seco e sem luz. Se guardado direitinho, o alecrim conserva o gosto e cheiro bons por meses. Usar alecrim na comida dá um sabor diferenciado, seja em carnes, legumes ou até pães.