Manjericão fresquinho em casa: veja como é fácil começar

Menina, já pensou em colher suas próprias folhinhas de manjericão aí dentro de casa? É uma delícia, viu! Dá aquele gostinho fresco pra comida e ainda enche a casa com um cheirinho que só quem já plantou sabe. Eu comecei aqui na varanda, meio na curiosidade, e hoje não fico sem não.

O bom do manjericão é que ele não dá trabalho, não. Até quem nunca encostou a mão na terra consegue tirar de letra. Além de bonito, ele ajuda na saúde e deixa salada, molho, pizza e tanta coisa mais gostosa! Fica aquele verdinho na cozinha, é um trem bão de ver.

Vou te contar direitinho como faço aqui em casa, tudo bem explicadinho, pra não ter erro. Se quiser, já anote aí e depois me conta como foi.

Onde plantar o manjericão

O primeiro passo é sumir com a dúvida: planta dentro ou fora? O manjericão adora sol, menina! Ele gosta de tomar no mínimo umas seis a oito horinhas de sol direto por dia. Então, se tiver um cantinho perto da janela que pega aquele sol gostoso ou mesmo um pedacinho no quintal, já tá ótimo.

Quanto ao vaso, não precisa de nada muito chique, mas ele precisa ser fundo, viu? Uns 20 centímetros tá bom demais, só não esquece dos furinhos embaixo pro excesso de água escorrer. Aqui o povo fala que planta afogada não cresce, e é verdade mesmo. Faz diferença!

Solo: escolhendo e preparando

A terra também conta. Gosta de solo leve, com um pouco de areia, húmus ou compostagem (pode até comprar pronto se não quiser mexer com minhoca). O importante é drenar direitinho. O pH? Nem precisa se preocupar muito, só evita aquela terra dura, tipo barro do quintal da vó. Mistura bem antes de plantar, fica tudo solto, fofinho.

Como plantar as sementinhas

Não tem segredo. Espalha as sementes por cima da terra, nem precisa enterrar fundo. Só dá uma cobridinha bem de leve com mais um pouco de terra fina, igual polvilha farinha em cima do pão pra crescer. Depois é regar sem encharcar, só manter úmido, e esperar uns cinco a dez dias. Rapidinho aparecem os brotinhos, parece mágica mesmo.

O que fazer quando as mudas aparecem

Quando as mudinhas estiverem com uns 7 centímetros, já tá na hora de pensar em dar um espacinho maior pra elas. Cada manjericão gosta de ter seu canto, então deixa uns 20 centímetros entre cada plantinha. Pode plantar em vasinhos separados ou em um só, desde que não fique tudo embolado.

Rega e adubo: como cuidar sem matar afogado

Manjericão não gosta de ficar com o pé molhado toda hora. Eu sempre coloco o dedo na terra, se sentir que tá sequinha, aí sim rego. Tenta não molhar as folhas, porque pode manchar ou dar bicho. Ah, e lembra de colocar um pouco de adubo natural a cada umas quatro semanas. Aqueles adubos orgânicos líquidos são práticos, é só misturar na água da rega.

Aqui, nem precisa ser certinho igual receita de bolo, só não deixa esquecer totalmente da adubação.

Poda e colheita: pode cortar sem dó

Sabe aquele medo de tirar folhinha e estragar a planta? Ô trem bobo! Quanto mais você podar, mais bonito seu manjericão fica. Sempre que crescer demais ou aparecer aquele botão de flor, corta as pontinhas. Assim ele dá mais folhas ainda. Depois de uns dois meses do plantio, já dá pra ir colhendo as maiores, e deixar as menores crescendo. Pra mim, cuidar da poda é igual aparar o cabelo, estimula e deixa saudável.

De olho nas pragas e doenças

Se você notar bichinho nas folhas, tipo pulgão, lagarta ou uns furos suspeitos, não entra em desespero não. Dá pra tirar esses danados com a mão ou fazer aquele chá de fumo, igual minha avó usava pra espantar bicho. Só evita encharcar demais e mantém o vaso sempre com ar passando. Planta abafada também não vinga.

Aqui em casa, ficando de olho e mantendo a planta arejada, raramente dá problema.

Menina, e vou te falar, no fim das contas, plantar manjericão é gostoso demais, um trem que deixa a gente mais ligada à natureza e ainda ajuda na hora de cozinhar. Depois que você pegar o jeito, vai querer testar com outras ervas também, tipo salsinha ou coentro. A casa fica mais alegre, o tempero melhora e a gente ainda ganha aquele orgulho bobo de ter plantado com as próprias mãos.